Hippopotamus - Le Steakhouse à la française

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ENTRÉES ET SALADES
- ENTRÉES
  - BURRATA & TOMATE
    
    Fromage onctueux, tomates cocktail, pesto et sel de Camargue
  - RILLETTES DE THON & TOMATES
    
    Rillettes de thon Listao, tomates cocktail, pesto et sel de Camargue
  - PETITE SALADE CRÉTOISE
    
    Salade, tomates cocktail, concombre, Feta AOP, oignons rouges, poivrons rouges et jaunes, vinaigrette balsamique, pain pita
  - PETIT CARPACCIO DE BOEUF
    
    Fines tranches de boeuf, pesto & Parmesan AOP
  - OEUFS MAYONNAISE
    
    OEufs durs plein air, mayonnaise, ciboulette, crumble de fromage
  - CROUSTILLANT DE CHÈVRE CHAUD
    
    Chèvre chaud, pesto, salade mélangée et tomates cocktail
  - BLOC DE FOIE GRAS DE CANARD
    
    Piment d’Espelette
- SALADES
  - SALADE CAESAR
    
    Escalope de poulet croustillante, Parmesan AOP, tomates cocktail, crumble de fromage, salade romaine, sauce Caesar
  - SALADE CRÉTOISE XXL
    
    Tomates cocktail, concombre, poivrons rouges et jaunes, Feta AOP, tapenade d’olives Kalamata, oignons rouges, salade mélangée, vinaigrette balsamique, pain pita
  - SALADE BASQUE
    
    Jambon de Bayonne IGP, Chorizo, Ossau Iraty AOP, tomates cocktail, poivronade, salade mélangée, vinaigrette balsamique & piment d’Espelette
  - SALADE MÉDITERRANÉENNE
    
    Rillette de thon Listao, oeuf dur plein air, légumes antipasti, tomates cocktail, oignons rouges, crispy d’oignons, salade mélangée, vinaigrette tomatée
- À PARTAGER
  - PANIER DE GRIGNOTAGE (2 PERS.)
    
    Wings de poulet, beignets de calamars, onion rings, ribs BBQ, sauce BBQ
  - PANIER DE GRIGNOTAGE (4 PERS.)
    
    Wings de poulet, beignets de calamars, onion rings, ribs BBQ, sauce BBQ
  - TARTINADES À PARTAGER (3/4 PERS.)
    
    Tapenade de tomates cerises, rillettes de thon Listao, tapenade d’olives Kalamata, fromage de chèvre frais & ciboulette, pain pita
  - PLANCHE BASQUE (3/4 PERS.)
    
    Jambon de Bayonne IGP, Chorizo, Ossau Iraty AOP, poivronnade, fromage de chèvre frais & ciboulette
LE BŒUF
- LES INCONTOURNABLES 100% FRANÇAIS
  - BAVETTE D'ALOYAU ENV. 160G
    
    Morceau aux fibres longues véritablement goûteux
  - STEAK À CHEVAL ENV. 150G
    
    Steak haché façon bouchère, œuf plein air sur le plat
  - PIÈCE DE BŒUF HIPPO MARINÉ ENV. 200G
    
    Extra tendre
  - ENTRECÔTE ENV. 250G
    
    Persillée, fondante et tendre
  - FAUX- FILET ENV. 200G
    
    Légèrement persillé, révèle la finesse du grain et sa tendreté
  - STEAK AU POIVRE ENV. 180G
    
    Morceau tendre, sauce généreuse au poivre
  - PAVÉ DE RUMSTEAK ENV. 180G
    
    Morceau maigre, au grain fin et tendre
  - FILET DE BŒUF CHATEAUBRIAND ENV. 180G
    
    Une pièce noble à la tendreté garantie
- LES BELLES PIÈCES
  - ENTRECÔTE XXL ENV. 330G
    
    Persillée, fondante et tendre en version XXL
  - ONGLET ENV. 200G
    
    La plus goûteuse de toutes les pièces de boeuf
  - BROCHETTE DE BŒUF XXL ENV. 300G
    
    Onglet de bœuf mariné aux herbes, poivrons
  - CÔTE DE BOEUF INDIVIDUELLE ENV. 400 G
    
    Du persillé, de la tendreté sur une cuisson à l’os
  - T-BONE ENV. 500G 100% FRANÇAIS
    
    Filet et contre-filet cuit à l’os en forme de T pour l’expérience du goût
  - CÔTE DE BOEUF A PARTAGER ENV. 1 KG 100% FRANÇAIS
    
    Le péché mignon des gourmands et amateurs de bonne viande
- LES GRANDS CRUS D'AILLEURS
  - BAVETTE D’ALOYAU ANGUS IRLANDAISE ENV. 180 G
    
    Issue de pâturage verdoyant, une fibre longue et souple, jutosité et longueur en bouche
  - FAUX FILET ANGUS URUGUAY ENV. 250 G
    
    Un persillé régulier, la finesse du grain sublime le goût et la tendreté
  - NOIX D’ENTRECÔTE ARGENTINE ENV. 300 G
    
    Une chair très aromatique et une jutosité incroyable
- LE CRU
  - TARTARE AU COUTEAU CHAROLAIS ENV. 200G
  - TARTARE XXL AU COUTEAU CHAROLAIS ENV. 400G
  - TARTARE AUX COUTEAUX CHAROLAIS À L’ITALIENNE ENV. 200 G
    
    Tartare assaisonné par nos soins relevé d’une tapenade d’olives et de tomates cerises, Parmesan AOP & basilic
  - CARPACCIO DE BŒUF & PARMESAN
    
    Fines tranches de boeuf, Parmesan AOP, tomates cocktail, salade mélangée, pesto
  - CARPACCIO DE BŒUF & BURATTA
    
    Fines tranches de boeuf, tomates cocktail, Burrata, salade mélangée, pesto
- LES GARNITURES
  - FRITES
  - HARICOTS VERTS
  - POMME DE TERRE AU FOUR
  - PURÉE DE POMMES DE TERRE
  - RATATOUILLE
  - HARICOTS VERTS
  - RIZ PILAF
  - SALADE MÉLANGÉE
  - ASSIETTE DE GARNITURE SEULE
- LES SAUCES
  - ROQUEFORT
  - POIVRE
  - ECHALOTES
  - BÉARNAISE
  - BBQ
  - CHIMICHURRI
    
    Sauce argentine aux herbes, légérement relevée
LES BURGERS
- BURGERS HIPPO
  - BURGER CHICKEN BBQ
    
    Escalope de poulet croustillante, oignons confits, tomate, salade romaine, sauce BBQ, bun brioché
  - BURGER CHÈVRE
    
    Steak haché façon bouchère, tapenade de tomates cerises, chèvre, oignons confits, salade romaine, sauce Hippo, bun brioché
  - BURGER BASQUE
    
    Steak haché façon bouchère, piperade, Chorizo, poivronnade, Ossau Iraty AOP, bun brioché
  - BURGER HIPPO
    
    Steak haché façon bouchère, bacon grillé, oignons confits, tomate, salade romaine, sauce Cheddar, sauce Hippo, bun brioché
LES AUTRES PLATS
- BROCHETTES, RIBS & CO
  - BROCHETTE DE BOEUF XXL ENV. 300 G
    
    Onglet de bœuf mariné aux herbes, poivrons
  - BROCHETTE DE POULET XXL ENV. 300 G
    
    Hauts de cuisses de poulet marinés, épices cajun et citron vert
  - BROCHETTE DE PORCELET XXL ENV. 300 G
    
    Porcelet mariné, épices méditerranéennes
  - RIBS BBQ ENV. 450G
    
    Travers de porc marinés, sauce BBQ
  - ANDOUILLETTE AAAAA 100% FRANÇAIS
  - MAGRET DE CANARD
  - 1/2 POULET RÔTI 100% FRANÇAIS
- LES POISSONS
  - FISH & CHIPS PÊCHE DURABLE
    
    Filet de cabillaud croustillant, sauce tartare
  - DOS DE CABILLAUD
    
    Piperade & pesto
  - PAVÉ DE SAUMON
- LE HOMARD
  - DEMI HOMARD GRILLÉ CANADIEN PÊCHE DURABLE
  - SURF & TURF
    
    Demi homard grillé canadien Peche durable , filet de bœuf et sauce béarnaise
LES DESSERTS
- HIPPO SIGNATURE
  - TRIO DE POTS D'ÉTÉ
    
    Petits pots crème au citron de Sicile, viennois fruits rouges, crème au chocolat
  - VIENNOIS FRUITS ROUGES
    
    Crumble, crème mascarpone, purée de fruits rouges, meringues, crème fouettée
  - PROFITEROLES
    
    Chou, créme glacée vanille, sauce chocolat chaud, crème fouettée
  - MOUSSE AU CHOCOLAT
    
    À volonté
  - BRIOCHE PAIN PERDU, CHOCO NOISETTE
    
    Brioche façon pain perdu, crème chocolat-noisette , crème glacée vanille
  - ILE FLOTTANTE
    
    Crème anglaise, caramel, éclats de caramel
- LES CLASSIQUES
  - CRÈME CARAMEL
  - CHEESECAKE
    
    Vanille et framboise, purée de fruits rouges
  - SOUPE DE FRAISES
    
    Sorbet citron vert, crumble
  - CRÈME BRÛLÉE
    
    Glace vanille Bourbon, crème fouettée
  - MI-CUIT AU CHOCOLAT
    
    Crème glacée vanille
- LES GLACES
  - COUPE ROUGE PASSION
    
    Sorbets framboise, passion, compotée de fruits rouges, meringues, crème fouettée
  - COUPE MANGUE & YAOURT
    
    Morceaux de mangues, crème glacée yaourt, purée de mangue, crumble, crème fouettée
  - COUPE CHOCO CARA-HUÈTE
    
    Crèmes glacées chocolat noir, vanille, brisures de cacahuètes, sauce caramel beurre salé, crème fouettée
  - COUPE CHEESECAKE
    
    Crème glacée yaourt, sorbet framboise, purée de fruits rouges, crumble, crème fouettée
  - DAME BLANCHE
    
    Crème glacée vanille, sauce chocolat, crème fouettée
  - LIEGEOIS CARAMEL, CAFÉ OU CHOCOLAT
    
    Crème glacée, nappage et crème fouettée
  - GLACE 2 BOULES
    
    Sorbet plein fruit : framboise, fruits de la passion, citron vert. Crème glacée : yaourt, vanille bourbon de Madagascar, chocolat noir, café Arabica de Colombie, caramel à la fleur de sel de Camargue, glace noix de coco
  - GLACE 3 BOULES
  - TOPPING AU CHOIX
    
    Crème fouettée, sauce chocolat, sauce caramel beurre salé, purée de mangue, purée de fruits rouges, brisures de cacahuètes, meringues
- CAFÉS ET GOURMANDISES
  - CAFÉ OU THÉ DOUCEUR
    
    Mousse au chocolat, tropézienne, soupe de fraises
  - CAFÉ OU THÉ GOURMAND
    
    Mousse au chocolat, crème au citron de Sicile, tropézienne, soupe de fraises, crème brulée
  - EXPRESSO / DÉCA
  - GRAND CRÈME
  - THÉS / INFUSIONS
COCKTAILS ET BIÈRES
- LES COCKTAILS
  - MOJITO ORIGINAL, FRAMBOISE ou PASSION (14 CL)
    
    Rhum Bacardi Carta Oro, citron vert, menthe fraîche, Perrier, sucre de canne ou purée de framboises ou purée de fruits de la passion
  - COSMO IS DEAD (16 CL)
    
    Vodka Eristoff, jus de citron vert, nectar de cranberry, purée de framboises, crème de mûres
  - COCKTAIL HIPPO (16 CL)
    
    Gin Bombay Sapphire, purée de framboises*, jus de citron vert, menthe fraîche, ginger beer
  - APÉROL SPRITZ (12 CL)
    
    Apérol, Martini Prosecco, Perrier, orange fraîche
  - PIÑA COLADA (16 CL)
    
    Rhum Bacardi Carta Oro, purée de noix de coco, jus d’ananas
  - PARADIS (16 CL)
    
    Rhum Bacardi Carta Oro, sirop d’orgeat, purée de fruits de la passion, jus d’ananas, jus de citron vert
  - VANILLA GREEN (16 CL)
    
    Vodka Eristoff, liqueur de manzana, sirop de vanille, jus de pomme, concombre et menthe fraîche
  - SO PAMP’ (16 CL)
    
    Gin Bombay Sapphire, crème de pamplemousse, tonic, pamplemousse et romarin frais
- LES COCKTAILS SANS ALCOOL
  - VIRGIN MOJITO (14 CL)
    
    Perrier, citron vert, sucre de canne, menthe fraîche
  - COSMO DETOX (18 CL)
    
    Purée de framboises, nectar de cranberry, jus de citron vert, menthe fraîche
  - VIRGIN PARADIS (18 CL)
    
    Purée de fruits de la passion, jus d’ananas, jus de citron vert, sirop d’orgeat
  - VIRGIN COLADA (18 CL)
    
    Purée de noix de coco, jus d’ananas
  - VIRGIN HIPPO (18 CL)
    
    Purée de framboises, jus de citron vert, sirop de fleur de sureau, menthe fraîche, ginger beer
  - VIRGIN SPRITZ (12 CL)
    
    Martini Vibrante sans alcool, tonic, orange fraîche
  - VIRGIN VANILLA GREEN (18 CL)
    
    Jus de pomme, sirop de vanille, concombre et menthe fraîche
- LES APÉRITIFS CLASSIQUES
  - COUPE DE CHAMPAGNE VRANKEN Spécial Brut (11CL)
  - BOUTEILLE DE CHAMPAGNE VRANKEN Spécial Brut (75CL)
  - SANGRIA (20 CL)
  - KIR (12 CL)
    
    Mûre, Cassis, Pêche
  - KIR ROYAL (12 CL)
    
    Mûre, Cassis, Pêche
  - MARTINI BIANCO, ROSATO, ROSSO (6 CL)
  - AMÉRICANO (8 CL)
    
    Martini Rosso, Martini Dry, Campari, orange fraîche
  - RICARD (2 CL) / PASTIS 51 (2 CL)
- LES BIÈRES À LA PRESSION
  - 1664 BLONDE - 33CL (5,5°)
    
    Lager Française. Egalement disponible en 25 cl et 50 cl
  - MONACO/PANACHE - 33CL
    
    Egalement disponible en 25 cl et 50 cl
  - PICON BIÈRE - 33CL
    
    Egalement disponible en 25 cl et 50 cl
- LES BIÈRES EN BOUTEILLE
  - GUINNESS HOP HOUSE 13 (33CL)
    
    (5°) Hoppy lager
  - GRIMBERGEN BLONDE (33CL)
    
    (6,7°) Abbaye
  - GRIMBERGEN BLANCHE (33CL)
    
    (6°) Fraîche et fruitée
  - GRIMBERGEN ROUGE (33CL)
    
    (6°) Notes de fruits rouges
  - GRIMBERGEN AMBRÉE (33CL)
    
    (6,5°) Arômes de caramel
- LES BOISSONS FRAICHES
  - Coca-Cola (33CL)
  - Coca-Cola ZERO (33CL)
  - Coca-Cola CHERRY (33CL)
  - ORANGINA (25 CL)
  - TROPICAL (25 CL)
  - SPRITE (33 CL)
  - FANTA ORANGE (33 CL)
  - SCHWEPPES INDIAN TONIC (25 CL)
  - THÉ PÊCHE / THÉ VERT MANGUE (25 CL)
  - LIMONADE (20 CL)
  - DIABOLO (20 CL)
    
    Fraise, Menthe, Grenadine
  - NECTAR DE FRUITS (25 CL)
    
    Cranberry, abricot
  - JUS DE FRUITS (25 CL)
    
    Pomme, Ananas, Orange, Tomate
  - Perrier (33CL)
  - VITTEL (50CL)
    
    Egalement disponible en 1L
  - PERRIER FINES BULLES (50CL)
    
    Egalement disponible en 1L
  - S.PELLEGRINO (50CL)
    
    Egalement disponible en 1L
LES VINS
- LA CUVÉE DES HIPPOPOTES - disponible au verre (15cl) ou en bouteille (75cl)
  - BEAUJOLAIS VILLAGE AOP LE VIN DES HIPPOPOTES ROUGE (75CL)
    
    Vin aux arômes de fruits rouges et d'épices fines
  - SAUMUR AOP LE VIN DES HIPPOPOTES BLANC (75CL)
    
    Vin tendre et persistant aux notes de tilleul et de miel
  - IGP PAYS D'OC LE VIN DES HIPPOPOTES ROSÉ (75CL)
    
    Rosé frais et rond aux notes gourmandes de fruits rouges
- LES ROUGES - disponible au verre (15cl) ou en bouteille (75cl)
  - CÔTE-DE-BROUILLY AOP G. Duboeuf (75CL)
    
    Vin onctueux et harmonieux aux notes d'abricots et de prunes
  - CROZES-HERMITAGE AOP Cave de Tain (75CL)
    
    Vin riche et souple aux notes d'épices
  - LUSSAC-ST-ÉMILION AOP Haut-Ségur (75CL)
    
    Vin élégant et charpenté aux tanins puissants
  - CÔTES-DU-RHÔNE VILLAGES AOP Tour Malière (75CL)
    
    Vin structuré et rond aux arômes de fruits noirs
  - BOURGOGNE HAUTES-CÔTES-DE-NUITS AOP A. Bichot (75CL)
    
    Vin charnu aux notes de cassis et de myrtilles
  - SAUMUR-CHAMPIGNY AOP LES CHASSOIRS Couly-Dutheil (75CL)
    
    Vin rond et charnu aux notes de fruits rouges
- LES BLANCS - disponible au verre (15cl) ou en bouteille (75cl)
  - IGP PAYS D'OC CHARDONNAY Réserve Spéciale G. Bertrand (75CL)
    
    Vin gourmand et aromatique aux notes de fruits blancs
  - VIN DE France "L'ENFANT REBELLE" SAUVIGNON Antoine de La Farge (75CL)
    
    Vin frais et intense aux arômes d'agrumes et de fruits exotiques
  - BORDEAUX AOP Château Gantonnet (50cl)
    
    Robe jaune pâle étincelante. Le vin s’exprime sur des notes complexes de fruits blancs (pêche), d’agrumes et de fruits exotiques (ananas).
  - MONBAZILLAC AOP Château Vari (15CL)
    
    Vin liquoreux, fruité et vif à déguster bien frais
- LES ROSÉS - disponible au verre (15cl) ou en bouteille (75cl)
  - IGP D'OC GRIS BLANC G. Bertrand (75CL)
  - CÔTES DE PROVENCE AOP M de Minuty (75CL)
    
    Rosé souple avec une belle fraîcheur acidulée
- LES VINS EN CARAFE
  - ROUGE - IGP PAYS D'OC Cabernet Sauvignon (50CL)
    
    Éxiste également en 25cl.
  - ROSÉ - IGP DU GARD (50CL)
    
    Éxiste également en 25cl.

Vous trouverez la liste des allergenes ici : https://www.hippopotamus.fr/allergenes

nos menus

express

PLAT + BOISSON

DEJEUNER

PLAT + DESSERT

COUP DE CŒUR

ENTRÉE + PLAT + BOISSON OU PLAT + DESSERT + BOISSON

MENU ENFANT

PLAT + DESSERT + BOISSON + UNE SURPRISE !*

express

PLAT + BOISSON

Plats au choix

Steak à cheval 100% français
Filet de poulet
Burger Veggie

Boissons au choix

Coca cola, zéro, cherry (33cl) Vittel (50cl), Perrier fines bulles (50cl) Orangina (25cl), 1664 Pression (25cl) 1 verre (15cl) "IGP Pays d'OC Cabernet Sauvignon" (rouge) ou "IGP Pays d'Oc Chardonnay" (blanc) ou "IGP Alpilles Rosé des Alpilles" (rosé)

Valable tous les midis du lundi ou vendredi, hors jours fériés. Boisson comprise. *Prix variable en fonction des restaurants (menu disponible à 9€90, 10€90 et 11€90)

DEJEUNER

PLAT + DESSERT

Plats au choix

Burger Chicken
BBQ Fish & Chips*
Pièce de bœuf Hippo marinée 100% français

Desserts au choix

Mousse au chocolat
Tiramisu
2 boules de glace

Valable tous les midis. Boisson non comprise. *Pêche durable

COUP DE CŒUR

ENTRÉE + PLAT + BOISSON OU PLAT + DESSERT + BOISSON

Entrées au choix

Œuf mayo
Rillettes de thon Listao et tomates
Petit Carpaccio de boeuf

Plats au choix

Burger Hippo*
Surprise de bœuf*
1/2 poulet rôti**
Fish & Chips***
Sauce et garniture à volonté

Desserts au choix

Île flottante
Mousse au chocolat
Dame Blanche
Soupe de fraises

Boissons au choix

Coca-Cola (33cl), Coca-Cola light (33cl), Coca-Coola zero (33cl), Fuzetea thé pêche (25cl), Orangina (25cl), Sprite (33cl), Fanta Orange (33cl), Jus d'orange (25cl), S.Pellegrino (50cl), Vittel (50cl), 1664 Pression (33cl), 1 carafe (25cl) " IGP Pays d'OC Cabernet Sauvignon" (rouge)

*Viande de bœuf 100% française. **Viande 100% française. ***Pêche durable.

MENU ENFANT

PLAT + DESSERT + BOISSON + UNE SURPRISE !*

Plats au choix

Cheeseburger
Poulet crispy**
Fish & Chips***

Desserts au choix

Brochette de bonbons
Glace Rocket
Petite crêpe
Compote de pommes

Boissons au choix

Oasis tropical (33cl), Coca-Cola (33cl), Coca-Cola zéro (33cl), Fuzetea thé pêche (25cl), Vittel avec ou sans sirop (33cl), Orangina (25cl), Capri-Sun Bio (20cl), Jus d'orange (25cl)****, Jus de pommes (25cl)****

*Dans la limite des stocks disponibles. **Poulet croustillant (3 morceaux). ***Aiguillettes de cabillaud croustillantes (3 morceaux), pêche durable. ****À base de jus concentré.