Hippopotamus - Le Steakhouse à la française

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À PARTAGER
- PLANCHES ET PANIERS
  - Les tartinades
    
    Rillettes de thon Listao, effiloché de bœuf, burrata, poivronnade, pain toasté
  - Planche Apéro
    
    Jambon de Bayonne IGP, Ossau Iraty AOP, rillettes de thon Listao, poivronnade, pain toasté à l'huile d'olive tomatée
  - Panier de grignotage classique (8 · 16 pièces)
    
    Wings de poulet, croquettes de jambon ibérique, beignets de calamars, onion rings, sauce BBQ
  - Panier de grignotage fromager (10 · 20 pièces)
    
    Végétarien - Bouchées au Chèvre, à l'Emmental, au Camembert et au Cheddar, sauce Hippo
- CASSOLETTES
  - Wings de poulet (8 pièces)
    
    Épices, sauce BBQ
  - Fromage coulant rôti au miel
    
    Végétarien - Mi-chèvre gratiné, miel, romarin, pain toasté
ENTRÉES & SALADES
- ENTRÉES
  - Burrata & Tomates
    
    Végétarien - Fromage onctueux, tomates, pesto et fleur de sel de Camargue
  - Rillettes de thon
    
    Rillettes de thon Listao, pain toasté
  - Petite salade Crétoise
    
    Végétarien - Salade de jeunes pousses , tomates, concombre, dés de brebis, oignons rouges, poivrons, vinaigrette balsamique, pain pita
  - Petit carpaccio de bœuf
    
    Bœuf 100% Français - Fines tranches de bœuf, pesto & Parmesan AOP
  - Œuf Poché à la caponata
    
    Végétarien - Œuf plein air poché, légumes à la provençale, câpres, olives et pignons de pin
  - Œufs mayonnaise
    
    Végétarien - Œufs durs plein air, mayonnaise, ciboulette
  - Croustillants de chèvre chauds
    
    Végétarien - Pesto, salade de jeunes pousses
  - Bloc de foie gras de canard
    
    Fleur de sel de Camargue, pain toasté
- SALADES
  - Salade Caesar
    
    Filet de poulet croustillant, Parmesan AOP, tomates, salade romaine, croûtons, sauce Caesar
  - Salade Crétoise XXL
    
    Végétarien - Tomates, concombre, poivrons, dés de brebis, tapenade d'olives Kalamata, oignons rouges, salade de jeunes pousses, vinaigrette balsamique, pain pita
  - Salade Basque
    
    Jambon de Bayonne IGP, Ossau Iraty AOP, Chorizo, tomates, salade de jeunes pousses , poivrons marinés, pain toasté
  - Salade Mediterranéenne
    
    Rillettes de thon Listao, œuf dur plein air, légumes antipasti, tomates, concombre, oignons rouges, salade de jeunes pousses , vinaigrette tomatée
BŒUF
- INCONTOURNABLES
  - Bavette de Flanchet Env. 180g
    
    Bœuf 100% Français - Pièce de bœuf marinée aux fibres longues, véritablement goûteuse
  - Steak à Cheval Env. 150g
    
    Bœuf 100% Français - Steak haché façon bouchère, œuf plein air sur le plat
  - Pièce de bœuf Hippo marinée Env. 200g
    
    Bœuf 100% Français - Extra tendre
  - Entrecote Env. 250g
    
    Bœuf 100% Français - Persillée, fondante et tendre
  - Faux Filet Env. 200g
    
    Bœuf 100% Français - Légèrement persillé, révèle la finesse du grain et sa tendreté
  - Steak au poivre Env. 180g
    
    Bœuf 100% Français - Devenu un incontournable, une pièce de sélection relevée par sa sauce généreuse aux poivres
- BELLES PIÈCES
  - Filet de bœuf Chateaubriand Env. 180g
    
    Bœuf 100% Français - Une pièce noble à la tendreté garantie
  - Brochette de bœuf XXL Env. 300g
    
    Onglet de bœuf mariné aux herbes, poivrons
  - Onglet Env. 200g
    
    La plus goûteuse de toutes les pièces de bœuf
  - Côte de bœuf à partager Env. 1kg (2 pers.)
    
    Bœuf 100% Français - Le péché mignon des gourmands et amateurs de bonne viande
- GRANDS CRUS D'AILLEURS
  - Noix d'entrecôte Argentine Env. 300g
    
    Une chair très aromatique et une jutosité incroyable
  - Pavé de rumsteak Angus Argentin
    
    Une pièce au goût élégant, sans gras et très tendre
  - Bavette d'aloyau Angus Irlandaise
    
    Issue de pâturage verdoyant, une fibre longue et souple, jutosité et longueur en bouche
- LE BŒUF CRU & AUTREMENT
  - Tartare aux couteaux Charolais Env. 180g
    
    Bœuf 100% Français - Tartare assaisoné par nos soins à déguster cru
  - Tartare aux couteaux Charolais XXL Env. 360g
    
    Bœuf 100% Français - Tartare assaisoné par nos soins à déguster cru
  - Carpaccio de bœuf & Parmesan
    
    Bœuf 100% Français - Fines tranches de bœuf, Parmesan AOP, tomates, salade de jeunes pousses, pesto
  - Carpaccio de bœuf & Burrata
    
    Bœuf 100% Français - Fines tranches de bœuf, Burrata, tomates, salade de jeunes pousses, pesto
  - Effiloché de bœuf en vinaigrette Env. 200g
    
    Effiloché de bœuf cuit, dés de tomates, sauce vierge, vinaigrette balsamique
- GARNITURES À VOLONTÉ
  - Frites
    
    Légumes produits en France
  - Pomme de terre au four
  - Purée de pommes de terre
  - Légumes à la provençale
  - Haricots verts
    
    Légumes produits en France
  - Salade de jeunes pousses
  - Riz Pilaf
- SAUCES À VOLONTÉ
  - Chimichurri
    
    Sauce d’Argentine aux herbes
  - Poivre
  - Roquefort
  - Échalotes
  - Béarnaise
  - BBQ
BURGERS
- BURGERS HIPPO
  - Burger Basque
    
    Bœuf 100% Français - Steak haché facon bouchère, Chorizo, Ossau Iraty AOP, piperade, tapenade de poivrons, bun brioché
  - Cheeseburger
    
    Bœuf 100% Français - Steak haché façon bouchère, sauce Cheddar, cornichons, sauce ketchup & yellow mustard , bun brioché (supplément bacon grillé +1€)
  - Burger L'original
    
    Bœuf 100% Français - Steak haché façon bouchère, bacon grillé, sauce Cheddar, oignons confits, salade romaine, sauce Hippo, bun brioché
  - Burger Chicken BBQ
    
    Filet de Poulet croustillant, sauce Cheddar, oignons confits, salade romaine, sauce BBQ, bun brioché (supplément bacon grillé +1€)
  - Burger Chèvre
    
    Bœuf 100% Français - Steak haché façon bouchère, chèvre, oignons confits, salade romaine, tapenade de tomates cerises, bun brioché
  - Steakhouse burger
    
    Bœuf 100% Français - Steak haché façon bouchère, bacon grillé, Saint-Nectaire AOP, échalotes confites, mayonnaise à l'air noir, bun noir
  - Version végétarienne
    
    Choisissez votre burger préféré et remplacez la viande par notre galette au fromage et aux légumes verts
  - Version XXL
    
    Doublez votre viande (ou votre galette végétarienne) !
PLATS
- POULET, RIBS & CO
  - Brochette de poulet XXL Env. 300g
    
    Viande 100% Française - Hauts de cuisses de poulet marinés, poivrons, épices cajun et citron vert
  - RIBS BBQ Env. 450g
    
    Travers de porc marinés, sauce BBQ
  - Demi poulet rôti
    
    Viande 100% Française
  - Magret de canard
  - Andouillette AAAAA
    
    Viande 100% Française
  - Saucisse d'Aveyron grillée
    
    Viande 100% Française - Coupée aux couteaux
- POISSONS
  - Fish & Chips
    
    Pêche durable - Filet de cabillaud croustillant, sauce tartare
  - Filet de bar
    
    Sauce vierge
  - Pavé de saumon
DESSERTS
- DESSERTS HIPPO
  - Mousse au chocolat
    
    À volonté dans le cadre d'un repas
  - Profiterole XXL
    
    Maxi chou, crème glacée vanille, sauce chocolat chaud, crème fouettée
  - Brioche Pain perdu, sauce au choix
    
    Brioche façon pain perdu, sauce chocolat ou caramel au lait, crème glacée vanille
  - Mi-Cuit au chocolat
    
    Crème glacée vanille
  - Île Flottante
    
    Crème anglaise, caramel
  - Crème brulée
    
    Vanille Bourbon
  - Cheesecake
    
    Vanille, purée de fruits rouges
  - Abricots confits au miel & romarin
    
    Crème glacée yaourt, amandes effilées
  - Tiramisu aux fruits rouges
    
    Crumble amandes, crème mascarpone, compotée de fruits rouges, meringues, crème fouettée
  - Soupe de fraises
    
    Soupe de fraises, dés de fraises et pommes vertes, sorbet citron vert, crumble amandes, menthe fraîche
- CAFÉS & GOURMANDISES
  - Café / thé douceur
    
    Mousse au chocolat, tropézienne, soupe de fraises
  - Café / thé gourmand
    
    Mousse au chocolat, tiramisu fruits rouges, tropézienne, soupe de fraises, crème brûlée
  - Expresso / déca
  - Grand crème
  - Thés / Infusions
- COUPES GLACÉES
  - Coupe mangue et yaourt
    
    Morceaux de mangues, crème glacée yaourt, purée de mangue, crème fouettée
  - Coupe rouge passion
    
    Sorbets framboise, passion, compotée de fruits rouges, meringues, crème fouettée
  - Coupe meringuée
    
    Sorbet citron vert, crème glacée yaourt, meringue entière, compotée de fruits rouges, crème fouettée
  - Coupe choco cara-huète
    
    Crèmes glacées chocolat noir, vanille, brisures de cacahuètes, sauce caramel au lait, crème fouettée
  - Dame blanche
    
    Crème glacée vanille, sauce chocolat, crème fouettée
  - Liégeois - caramel
    
    Crème glacée caramel fleur de sel, sauce caramel au lait, crème fouettée
  - Liégeois - chocolat
    
    Crème glacée chocolat noir, sauce chocolat, crème fouettée
  - Liégeois - café
    
    Crème glacée café Arabica, café Expresso, crème fouettée
- VOTRE GLACE SUR MESURE
  - Coupe 2 boules
  - Coupe 3 boules
  - • Parfums au choix •
  - Sorbet plein fruit
    
    Framboise, passion, fraise, citron vert
  - Crème glacée
    
    Yaourt, vanille bourbon de Madagascar, chocolat noir, café Arabica de Colombie, caramel à la fleur de sel de Camargue, noix de coco
  - Topping au choix
    
    Crème fouettée, sauce chocolat, sauce caramel au lait, purée de mangue, purée de fruits rouges, brisures de cacahuètes, meringues
BOISSONS SANS ALCOOL
- SOFTS
  - Coca-Cola • Coca-Cola Sans Sucres • Coca-Cola Cherry • Sprite • Fanta Orange (33cL)
  - Orangina • Oasis Tropical • Schweppes Indian Tonic • Fuze Tea thé pêche • Fuze Tea thé vert menthe citron vert (25cL)
  - Limonade (20cL)
  - Diabolo (20cL)
    
    Fraise¹, menthe¹, grenadine¹
  - Nectar de fruits Pampryl² (25cL)
    
    Cranberry², Abricot²
  - Jus de fruits Pampryl (25cL)
    
    Pomme², Orange², Tomate³, Ananas²
  - Perrier (33cL)
- EAUX
  - • DEMI-BOUTEILLE (50cL) OU BOUTEILLE (1L) •
  - Vittel
    
    Eau minérale naturelle
  - Perrier Fines Bulles
    
    Eau minérale gazeuse naturelle
  - San Pellegrino
    
    Eau minérale gazeuse naturelle
- CAFÉS, THÉS & INFUSIONS
  - Expresso
  - Décafeiné
  - Noisette
  - Double expresso
  - Double décaféiné
  - Grand crème
  - Cappucino
  - Chocolat chaud
  - Irish coffee
  - Thés • Infusions
COCKTAILS & BIÈRES
- COCKTAILS
  - • COCKTAILS CLASSIQUES •
  - Mojito Original (14cL)
    
    Rhum Bacardi Carta Oro, citron vert, menthe fraîche, Perrier, sucre de canne
  - Mojito aux fruits (14cL)
    
    Rhum Bacardi Carta Oro, citron vert, menthe fraîche, Perrier, purée de framboises¹ ou de fruits de la passion¹ au choix
  - Aperol Spritz (14cL)
    
    Aperol, Martini Prosecco, Perrier, orange fraîche
  - Piña Colada (16cL)
    
    Rhum Bacardi Carta Oro, purée de noix de coco¹, jus d'ananas²
  - • COCKTAILS CRÉATION •
  - Summer Spritz (14cL)
    
    Liqueur d'abricot, Martini Prosecco, Perrier, orange fraîche, romarin
  - Cosmo is Dead (16cL)
    
    Vodka Eristoff, crème de framboise, sirop de fleurs d'hibiscus, jus de citron vert, nectar de cranberry², menthe fraîche
  - New Paradis (16cL)
    
    Rhum Bacardi Carta Oro, amaretto Walcher bio, purée de fruits de la passion¹, jus d'ananas²
  - Bramble Tonic (16cL)
    
    Gin aux fruits rouges Bombay Bramble, sirop de framboise, jus de citron vert, tonic, groseilles, menthe fraîche
  - Ginger Dream (16cL)
    
    Rhum Bacardi Añejo Cuatro, liqueur de vanille, sirop de gingembre, jus de citron vert, ginger beer, menthe fraîche
- COCKTAILS SANS ALCOOL
  - Red Detox (18cL)
    
    Pur jus de pomme, poire, fraise, framboise
  - Virgin paradis (18cL)
    
    Purée de fruits de la passion¹, jus d'ananas², jus de citron vert, sirop d'orgeat
  - Virgin Colada (18cL)
    
    Purée de noix de coco¹, jus d'ananas²
  - Virgin Mojito Original ou aux fruits (14cL)
    
    Perrier, citron vert, menthe fraîche, sucre de canne ou purée de framboises¹ ou de fruits de la passion¹ au choix
  - Virgin Spritz (12cL)
    
    Martini Vibrante sans alcool, tonic, orange fraîche, romarin
  - Virgin Ginger Dream (18cL)
    
    Sirop de vanille et de gingembre, jus de citron vert, ginger beer, menthe fraîche
  - Abricot des îles (18cL)
    
    Jus d'abricot², jus d'ananas², purée de fruits de la passion¹, jus de citron vert, romarin
  - Fleur d'agrumes (18cL)
    
    Martini Floreale sans alcool, sirop d'orange, jus de citron vert, limonade, orange, citron, groseilles
- BIÈRES PRESSIONS
  - • DEMI (25cL) • MINI (33cL) • PINTE (50cL) •
  - 1664 (5,5°)
    
    Lager Française
  - Monaco, Panaché
  - Picon Bière
- BIÈRES BOUTEILLES
  - • BOUTEILLE (33cL) •
  - Grimbergen blonde (6,7°)
    
    Notes d'épices
  - Grimbergen blanche (6°)
    
    Fraîche et fruitée
  - Grimbergen rouge (5,5°)
    
    Notes de fruits rouges
  - Grimbergen ambrée (6,5°)
    
    Arômes de caramel
  - 1664 (0,0°)
    
    Le plaisir d’une 1664, sans alcool
  - IPA St Austell - Proper Job (5,5°)
    
    Une amertume franche
ALCOOLS
- CHAMPAGNE
  - Champagne Vranken Spécial Brut - La coupe (12cL)
  - Champagne Vranken Spécial Brut - La bouteille (75cL)
- APÉRITIFS
  - Sangria Blanche Maison (20cL)
  - Kir (12cL)
  - Kir Royal (12cL)
  - Martini Bianco (6cL)
  - Martini Rosato (6cL)
  - Martini Rosso (6cL)
  - Américano (8cL)
  - Ricard (2cL)
  - Pastis 51 (2cL)
  - Rhum Bacardi Anejo Cuatro (4cL)
  - Gin Bombay Bramble (4cL)
    
    Infusé aux fruits rouges
- DIGESTIFS
  - Get 27
  - Baileys
  - Calvados
  - Cognac VSOP
  - Armagnac
  - Poires Williams
CARTE DES VINS
- VINS ROUGES
  - • LE VERRE (15cL) OU LA BOUTEILLE (75cL) •
  - Cuvée Hippo Beaujolais-Villages AOP
    
    Le Vin des Hippopotes • Domaine des Nugues • Vin aux arômes de fruits rouges et d'épices fines
  - Côte-de-Brouilly AOP
    
    G. Duboeuf • Vin onctueux aux notes d'abricots et de prunes
  - Crozes-Hermitage AOP
    
    Cave de Tain • Vin riche et souple aux notes d'épices
  - Bourgogne Côtes Chalonnaise Pinot Noir
    
    Millebuis
  - Lussac-St-Emilion AOP
    
    Château Haut-Ségur • Vin élégant et charpenté aux tanins puissants
  - Côtes-du-Rhône Villages AOP
    
    Tour Malière • Vin structuré et rond aux arômes de fruits noirs
  - IGP Côtes Catalanes « Canon du Maréchal »
    
    Domaine Cazes • Vin agréablement fruité avec de légères notes d’épices
  - • LA CARAFE (25cL • 50cL) •
  - Cabernet Sauvignon IGP Pays d'Oc
- VINS ROSÉS
  - • LE VERRE (15cL) OU LA BOUTEILLE (75cL) •
  - Cuvée Hippo IGP Pays d'Oc
    
    Le Vin des Hippopotes • Cinsault Grenache • Un rosé frais et rond aux notes gourmandes de fruits rouges
  - IGP Pays d'Oc Gris Blanc
    
    Gérard Bertrand • Rosé clair idéal toute l’année
  - Côtes de Provence AOP
    
    M de Minuty • Un rosé souple avec une belle fraîcheur acidulée
  - IGP Méditerranée
    
    La Croix Peyrassol • Vin vif et frais aux notes de petits fruits rouges
  - • LA CARAFE (25cL • 50cL) •
  - Rosé IGP du Gard
- VINS BLANCS
  - • LE VERRE (15cL) OU LA BOUTEILLE (75cL) •
  - Cuvée Hippo Saumur AOP
    
    Le Vin des Hippopotes • Vin aux arômes floraux, fruités et végétaux
  - IGP Pays d'Oc Réserve spéciale
    
    Gérard Bertrand BIO • Un vin frais et savoureux aux notes fraîches d’agrumes
  - Mâcon Villages AOP «Petits Vallons»
    
    J-L & P. Aegerter. • Un Chardonnay rond et suave aux notes florales
  - IGP Côtes Catalanes « Canon du Maréchal »
    
    Domaine Cazes • Vin sec aux notes de poires et de pêches blanches
  - • LA DEMI-BOUTEILLE (50cL) •
  - Bordeaux AOP
    
    Château Gantonnet • Vin onctueux aux notes de fruits exotiques
  - • LA CARAFE (25cL • 50cL) •
  - IGP d'Oc Chardonnay

¹Préparation concentrée à base de purée de fruits.

²À base de jus concentré.

³Pur jus.

Retrouvez la liste des allergènes ici : https://www.hippopotamus.fr/allergenes

L’ABUS D’ALCOOL EST DANGEREUX POUR LA SANTÉ, À CONSOMMER AVEC MODÉRATION.

nos menus

Menu Déjeuner

PLAT + DESSERT

Menu Coup de Cœur

ENTRÉE + PLAT + BOISSON OU PLAT + DESSERT + BOISSON

Menu Enfant

PLAT + DESSERT + BOISSON

Menu Déjeuner

PLAT + DESSERT

PLAT au choix

Bavette de flanchet¹
Saucisse d'Aveyron grillée¹
Quart de poulet rôti¹
Effiloché de bœuf en vinaigrette

DESSERT au choix

Mousse au chocolat
Crème brûlée
2 boules de glace

Valable tous les midis.

Boisson non comprise

¹Viande 100% française

Menu Coup de Cœur

ENTRÉE + PLAT + BOISSON OU PLAT + DESSERT + BOISSON

MENU COMPLET POUR 5€ DE PLUS

Entrée, plat, dessert et boisson

ENTRÉE au choix

Rillettes de thon Listao
Petite salade crétoise¹
Burrata et tomates¹
Œufs mayonnaise¹

PLAT au choix

Cheeseburger²
Pièce de bœuf du boucher²
Fish & Chips³
Demi Poulet rôti²

DESSERT au choix

Île flottante
Mousse au chocolat
Dame Blanche
Soupe de fraises

BOISSON au choix

Coca-Cola (33cL), Coca-Cola sans sucres (33cL), Coca-Cola cherry (33cL), Fuzetea thé pêche ou thé vert citron vert & menthe (25cL), Oasis (25cL), Orangina (25cL), Sprite (33cL), Fanta Orange (33cL), S.Pellegrino (50cL), Vittel (50cL), Perrier Fines Bulles (50cL), Jus Pampryl orange⁴ (25cL), 1664 Pression (25cL), Carafe rouge IGP Pays d’Oc Cabernet Sauvignon (25cL) ou blanc Chardonnay IGP d’Oc (25cL) ou rosé IGP du Gard (25cL)

¹Végétarien

²Viande 100% française

³Pêche durable

⁴À base de jus concentré

Menu Enfant

PLAT + DESSERT + BOISSON

PLAT au choix

Cheeseburger Kid²
Poulet Crousti x3
Fish & Chips x3³
Steak Haché²

DESSERT au choix

Brochette Bonbons
Glace Rocket
Mini Mousse au chocolat
Compote de pommes
Une boule de glace au choix

BOISSON au choix

Oasis Tropical (25cL), Coca-Cola (33cL), Coca-Cola sans sucres (33cL), Fuzetea thé pêche (25cL), Orangina (25cL), Capri Sun (20cL), Jus Pampryl orange⁴ ou pomme⁴ (25cL), Vittel (25cL), Vittel Grenadine ou Fraise ou Menthe(25cL)

¹1 surprise offerte pour l'achat d'un menu enfant dans la limite des stocks disponibles.

²Viande 100% française

³Pêche durable

⁴À base de jus concentré