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Hippopotamus Villeneuve d’Ascq a fait entièrement peau neuve et a rouvert ses portes ce mercredi 31 aout 2022 en nouveau concept de « Steakhouse à la française »
Cédric Chiron et son épouse Vanessa sont franchisés de l’établissement depuis 2009, après avoir exercé dans l’hôtellerie de luxe et ouvert leurs propres restaurants en Pays de Loire.
Ils prennent aujourd’hui le pari de de toucher et séduire une nouvelle clientèle, avec ce nouveau concept qu’on retrouve dans l’assiette avec une sélection de viandes sublimées par le nouveau mode de cuisson à la braise et en salle dans un tout nouveau décor cosy et éclectique.
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