Hippopotamus, le steakhouse à la française, au service de la qualité et de la convivialité.

Le Steakhouse à la française

La vraie recette du bonheur

Hippopotamus revisite la culture du steakhouse pour l’adapter à l’art de vivre « à la française », où le plaisir de déguster des plats savoureux et généreux s’accorde avec le plaisir de partager des moments conviviaux et chaleureux, à deux, en famille ou entre amis.

À la carte 100% steakhouse, vous retrouvez notre sélection des meilleures pièces de bœuf, d’origine Française ou races d’exception, sublimées par la cuisson à la braise, les sauces et marinades faites maison, une offre de qualité large et généreuse respectant la saisonnalité. Toutes nos recettes sont élaborées en collaboration étroite avec nos chefs pour encore plus de saveur. Nous proposons également une sélection de vins qui s’accorderont parfaitement à vos plats pour une expérience culinaire complète.

Découvrez nos restaurants Hippopotamus Steakhouse à la française !

ICI, ON JOUE AVEC LA BRAISE

La braise, une cuisson tout en saveurs

Découvrez le goût unique de notre cuisson à la braise pour des viandes encore plus tendres et savoureuses. Issue d’essences de bois soigneusement sélectionnées, cette technique de cuisson apporte à nos plats la saveur noble et unique du feu de bois. Résultat, un contraste saisissant dans les textures avec une tendreté rare à l’intérieur et un côté délicieusement braisé à l’extérieur.

SAVOUREUSEMENT VÔTRE DEPUIS 1968

Notre savoir-faire viande

Depuis plus de 50 ans, Hippopotamus est passé maître dans l’art de cuisiner et cuire les viandes pour un maximum de goût et de tendreté. Notre métier, issu de la culture bouchère, et notre expertise de la viande de bœuf nous permettent de proposer une large sélection de viandes de qualité, d’origines et de races, sélectionnées chez des éleveurs et des producteurs de confiance. Fortement engagés auprès de la filière bovine française, Hippopotamus propose à des prix accessibles toutes ses pièces incontournables de bœuf en 100% français.

Moelleuses, tendres, juteuses, nos pièces de bœuf de caractère sont sublimées par le savoir-faire de nos chefs et la cuisson à la braise qui révèle toute leur saveur.

ICI ON EST SUPER SERIEUX SUR LA BONNE HUMEUR

Voici le plus chill de tous les Steakhouse

Hippopotamus est un lieu de vie et d’échange convivial, un restaurant où l’on se sent bien et où l’on prend plaisir à partager une bonne viande autour d’une bonne table entre amis ou en famille et dans la bonne humeur.

Avec une large amplitude horaire et un service 7 jours/7, nos restaurants accueillent toutes les générations dans une ambiance authentique et chaleureuse. Les bandes de copains peuvent se retrouver autour de l’étonnante table babyfoot pour partager un verre, une planche ou une viande en fin de journée. Les couples ne sacrifieront en rien leur intimité et les familles s’épanouiront dans des espaces privilégiés. Les menus enfants ont été revus pour s’adapter aux goûts et besoins des tout petits et proposer une véritable expérience culinaire aux enfants jusqu’à 10 ans. Et toujours une surprise pour leur faire plaisir.