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Du 26 juin au 13 août : place à la braise, la vraie.
Découvrez une sélection inédite de viandes parfaitement cuites à la braise : l'assiette mix grill fondante, généreuse et conviviale, la brochette de bœuf XL cuite à la perfection et les ribs braisés, tendres et fumés.
Et pour faire redescendre la température, dégustez la coupe abricotier ou la coupe fruits rouges, fruitées, glacées mais surtout ultra gourmandes.
Ribs BBQ, brochette de bœuf 
, wings de poulet, chorizo, aubergine, pomme de terre à l’ail, poivrons, sauce barbecue et sauce chimichurri.
22,90€*
Travers de porc marinés, sauce barbecue, frites.
19,90€*
Garniture et sauce au choix.
24,90€*
Coupe abricotier
Sorbet abricot, sorbet framboise, crème glacée caramel à la fleur de sel de Camargue, abricots rôtis, coulis d’abricots, brisures de sablé, crème fouettée, menthe fraîche.
8,90€*
Coupe fruits rouges
Sorbet framboise, sorbet cassis, compotée de fruits rouges, meringue, crème fouettée, menthe fraîche.
7,90€*
Et parce qu’on ne plaisante pas avec la braise, La Mafia de la Braise débarque sur nos réseaux sociaux ! Nos chefs, experts en cuisson parfaite, prennent le contrôle de l’été pour faire parler la braise comme jamais et vous faire gagner un voyage en Sicile au cœur de l'Etna. Là où la braise ne dort jamais.
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Depuis 1968, Hippopotamus s’est affirmé comme le spécialiste de la viande de boeuf. Notre savoir-faire nous permet de vous proposer une carte gourmande et généreuse, à savourer seul ou à partager en famille, en couple ou entre amis.
*Prix TTC, service compris. Opération valable du 26 juin au 13 août 2025 dans la limite des stocks disponibles. Jeu concours La mafia de la braise : voir conditions et modalités dans le règlement de jeu disponible sur www.hippopotamus.fr. Un guide sur les allergènes est disponible à l'accueil de votre restaurant ou sur hippopotamus.fr/allergenes.
