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La carte
CHOISISSEZ VOTRE RESTAURANT HIPPOPOTAMUS
Seul ou à partage
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À PARTAGER
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PLANCHES ET PANIERS
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Les tartinades
Rillettes de thon Listao, effiloché de bœuf, burrata, poivronnade, pain toasté
13,50 €
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Planche Apéro
Jambon de Bayonne IGP, Ossau Iraty AOP, rillettes de thon Listao, poivronnade, pain toasté
15,90 €
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Panier de grignotage classique (8 · 16 pièces)
Wings de poulet, croquettes de jambon ibérique, beignets de calamars, onion rings, sauce BBQ
8,90 € • 15,90 €
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Panier de grignotage fromager (10 · 20 pièces)
Végétarien - Bouchées au Chèvre, à l'Emmental, au Camembert et au Cheddar, sauce Hippo
9,50€ • 16,90 €
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CASSOLETTES
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Wings de poulet (6 pièces)
Épices, sauce BBQ
8,90 €
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Fromage coulant rôti au miel
Végétarien - Mi-chèvre gratiné, miel, romarin, pain toasté
12,90 €
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ENTRÉES & SALADES
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ENTRÉES
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Burrata & Tomates
Végétarien - Fromage onctueux, tomates, pesto et fleur de sel de Camargue
6,50 €
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Rillettes de thon
Rillettes de thon Listao, pain toasté
4,20 €
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Petite salade Crétoise
Végétarien - Salade mélangée , tomates, concombre, dés de brebis, oignons rouges, poivrons, vinaigrette balsamique
6,90 €
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Petit carpaccio de bœuf
Bœuf 100% Français - Fines tranches de bœuf, pesto & Parmesan AOP
6,90 €
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Œuf Poché à la provençale
Végétarien - Œuf poché, légumes à la provençale, câpres, olives et pignons de pin
6,90 €
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Œufs mayonnaise
Végétarien - Œufs durs, mayonnaise, ciboulette
4,90 €
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Croustillants de chèvre chauds
Végétarien - Pesto, salade mélangée
6,90 €
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Bloc de foie gras de canard
Fleur de sel de Camargue, pain toasté
9,50 €
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SALADES
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Salade Caesar
Filet de poulet croustillant, Parmesan AOP, tomates, salade romaine, croûtons, sauce Caesar
15,20 €
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Salade Crétoise XXL
Végétarien - Tomates, concombre, poivrons, dés de brebis, oignons rouges, salade mélangée, vinaigrette d'olives Kalamata
15,90 €
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Salade Basque
Jambon de Bayonne IGP, Ossau Iraty AOP, Chorizo, tomates, salade mélangée, poivrons marinés, vinaigrette poivron, pain toasté
16,90 €
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Salade Mediterranéenne
Rillettes de thon Listao, œuf dur, légumes antipasti, tomates, concombre, oignons rouges, salade mélangée, vinaigrette tomatée
15,90 €
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BŒUF
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INCONTOURNABLES
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Bavette de Flanchet Env. 180g
Bœuf 100% Français - Pièce de bœuf marinée aux fibres longues, véritablement goûteuse
14,90 €
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Steak à Cheval Env. 150g
Bœuf 100% Français - Steak haché façon bouchère, œuf sur le plat
12,90 €
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Pièce de bœuf Hippo marinée Env. 200g
Bœuf 100% Français - Extra tendre
15,90 €
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Entrecote Env. 250g
Bœuf 100% Français - Persillée, fondante et tendre
22,90 €
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Faux Filet Env. 200g
Bœuf 100% Français - Légèrement persillé, révèle la finesse du grain et sa tendreté
18,50 €
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Steak au poivre Env. 180g
Bœuf 100% Français - Devenu un incontournable, une pièce de sélection relevée par sa sauce généreuse aux poivres
19,90 €
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BELLES PIÈCES
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Filet de bœuf Chateaubriand Env. 180g
Bœuf 100% Français - Une pièce noble à la tendreté garantie
25,90 €
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Brochette de bœuf XXL Env. 300g
Onglet de bœuf mariné aux herbes, poivrons
22,90 €
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Onglet Env. 200g
La plus goûteuse de toutes les pièces de bœuf
19,90 €
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Côte de bœuf à partager Env. 1kg (2 pers.)
Bœuf 100% Français - Le péché mignon des gourmands et amateurs de bonne viande
65,90 €
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GRANDS CRUS D'AILLEURS
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Pavé de rumsteak Angus Argentin
Une pièce au goût élégant, sans gras et très tendre
26,90 €
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Bavette d'aloyau Angus Irlandaise
Issue de pâturage verdoyant, une fibre longue et souple, jutosité et longueur en bouche
22,90 €
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LE BŒUF CRU & AUTREMENT
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Tartare aux couteaux Charolais Env. 180g
Bœuf 100% Français - Tartare assaisoné par nos soins à déguster cru
17,90 €
-
Tartare aux couteaux Charolais XXL Env. 360g
Bœuf 100% Français - Tartare assaisoné par nos soins à déguster cru
24,90 €
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Carpaccio de bœuf & Parmesan
Bœuf 100% Français - Fines tranches de bœuf, Parmesan AOP, tomates, salade mélangée, pesto
16,90 €
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Carpaccio de bœuf & Burrata
Bœuf 100% Français - Fines tranches de bœuf, Burrata, tomates, salade mélangée, pesto
18,90 €
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Effiloché de bœuf en vinaigrette Env. 200g
Effiloché de bœuf cuit (servi froid), dés de tomates, sauce vierge, vinaigrette balsamique
15,90 €
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GARNITURES À VOLONTÉ
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Frites
Légumes produits en France
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Pomme de terre au four
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Purée de pommes de terre
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Légumes à la provençale
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Haricots verts
Légumes produits en France
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Salade mélangée
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Riz Pilaf
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SAUCES À VOLONTÉ
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Chimichurri
Sauce d’Argentine aux herbes
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Poivre
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Roquefort
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Échalotes
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Béarnaise
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BBQ
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BURGERS
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BURGERS HIPPO
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Burger Basque
Bœuf 100% Français - Steak haché facon bouchère, Chorizo, Ossau Iraty AOP, piperade, tapenade de poivrons, bun brioché
16,90 €
-
Cheeseburger
Bœuf 100% Français - Steak haché façon bouchère, sauce Cheddar, cornichons, sauce ketchup & yellow mustard , bun brioché (supplément bacon grillé +2€)
14,90 €
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Burger L'original
Bœuf 100% Français - Steak haché façon bouchère, bacon grillé, sauce Cheddar, oignons confits, salade romaine, sauce Hippo, bun brioché
15,90 €
-
Burger Chicken BBQ
Filet de Poulet croustillant, sauce Cheddar, oignons confits, salade romaine, sauce BBQ, bun brioché (supplément bacon grillé +2€)
14,90 €
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Burger Chèvre
Bœuf 100% Français - Steak haché façon bouchère, chèvre, oignons confits, salade romaine, tapenade de tomates cerises, bun brioché
16,90 €
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Steakhouse burger
Bœuf 100% Français - Steak haché façon bouchère, bacon grillé, Saint-Nectaire AOP, échalotes confites, mayonnaise à l'air noir, bun noir
16,90 €
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Version végétarienne
Choisissez votre burger préféré et remplacez la viande par notre galette au fromage et aux légumes verts
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Version XXL
Doublez votre viande (ou votre galette végétarienne) !
+ 4 €
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PLATS
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POULET & CO
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Brochette de poulet XXL Env. 300g
Viande 100% Française - Hauts de cuisses de poulet marinés, poivrons, épices cajun et citron vert
18,90 €
-
Demi poulet rôti
Viande 100% Française
16,90 €
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Andouillette AAAAA
Viande 100% Française
14,90 €
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Saucisse d'Aveyron grillée
Viande 100% Française - Coupée aux couteaux
15,90 €
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POISSONS
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Fish & Chips
Pêche durable - Filet de cabillaud croustillant, sauce tartare
14,90 €
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Filet de bar
Sauce vierge
18,90 €
-
Pavé de saumon
16,90 €
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DESSERTS
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DESSERTS HIPPO
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Mousse au chocolat
À volonté dans le cadre d'un repas
5,90 €
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Profiterole XXL
Maxi chou, crème glacée vanille, sauce chocolat chaud, crème fouettée
8,20 €
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Brioche Pain perdu, sauce au choix
Brioche façon pain perdu, sauce chocolat ou caramel au lait, crème glacée vanille
7,90 €
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Mi-Cuit au chocolat
Crème glacée vanille
6,90 €
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Île Flottante
Crème anglaise, caramel
6,90 €
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Crème brulée
Vanille Bourbon
6,90 €
-
Cheesecake
Vanille, purée de fruits rouges
7,90 €
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Abricots confits au miel & romarin
Crème glacée yaourt, amandes effilées
7,90 €
-
Tiramisu aux fruits rouges
Crumble amandes, crème mascarpone, compotée de fruits rouges, meringues, crème fouettée
7,50 €
-
Soupe de fraises
Soupe de fraises, sorbet citron vert, crumble amandes, menthe fraîche
6,20 €
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CAFÉS & GOURMANDISES
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Café / thé douceur
Mousse au chocolat, tropézienne, soupe de fraises
6,20 €
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Café / thé gourmand
Mousse au chocolat, tiramisu fruits rouges, tropézienne, soupe de fraises, crème brûlée
8,20 €
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Expresso / déca
2 €
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Grand crème
3,50 €
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Thés / Infusions
2,90 €
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COUPES GLACÉES
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Coupe mangue et yaourt
Morceaux de mangues, crème glacée yaourt, purée de mangue, crème fouettée
6,90 €
-
Coupe rouge passion
Sorbets framboise, passion, compotée de fruits rouges, meringues, crème fouettée
7,90 €
-
Coupe meringuée
Sorbet citron vert, crème glacée yaourt, meringue entière, compotée de fruits rouges, crème fouettée
7,90 €
-
Coupe choco cara-huète
Crèmes glacées chocolat noir, vanille, brisures de cacahuètes, sauce caramel au lait, crème fouettée
7,90 €
-
Dame blanche
Crème glacée vanille, sauce chocolat, crème fouettée
6,90 €
-
Liégeois - caramel
Crème glacée caramel fleur de sel, sauce caramel au lait, crème fouettée
6,90 €
-
Liégeois - chocolat
Crème glacée chocolat noir, sauce chocolat, crème fouettée
6,90 €
-
Liégeois - café
Crème glacée café Arabica, café Expresso, crème fouettée
6,90 €
-
-
VOTRE GLACE SUR MESURE
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Coupe 2 boules
5,00 €
-
Coupe 3 boules
6,00 €
-
• Parfums au choix •
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Sorbet plein fruit
Framboise, passion, fraise, citron vert
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Crème glacée
Yaourt, vanille bourbon de Madagascar, chocolat noir, café Arabica de Colombie, caramel à la fleur de sel de Camargue, noix de coco
-
Topping au choix
Crème fouettée, sauce chocolat, sauce caramel au lait, purée de mangue, purée de fruits rouges, brisures de cacahuètes, meringues
+ 1 €
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BOISSONS SANS ALCOOL
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SOFTS
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Coca-Cola • Coca-Cola Sans Sucres • Coca-Cola Cherry • Sprite • Fanta Orange (33cL)
3,90 €
-
Orangina • Oasis Tropical • Schweppes Indian Tonic • Fuze Tea thé pêche • Fuze Tea thé vert menthe citron vert (25cL)
3,90 €
-
Limonade (20cL)
2,90 €
-
Diabolo (20cL)
Fraise¹, menthe¹, grenadine¹
3 €
-
Nectar de fruits Pampryl² (25cL)
Cranberry², Abricot²
3,90 €
-
Jus de fruits Pampryl (25cL)
Pomme², Orange², Tomate³, Ananas²
3,90 €
-
Perrier (33cL)
3,90 €
-
-
EAUX
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• DEMI-BOUTEILLE (50cL) OU BOUTEILLE (1L) •
50cL • 1L
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Vittel
Eau minérale naturelle
3,90€ • 4,90€
-
Perrier Fines Bulles
Eau minérale gazeuse naturelle
4,50€ • 5,50€
-
San Pellegrino
Eau minérale gazeuse naturelle
4,90€ • 5,90€
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CAFÉS, THÉS & INFUSIONS
-
Expresso
2 €
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Décafeiné
2 €
-
Noisette
2 €
-
Double expresso
3,50 €
-
Double décaféiné
3,50 €
-
Grand crème
3,50 €
-
Cappucino
3,60 €
-
Chocolat chaud
3 €
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Irish coffee
6,90 €
-
Thés • Infusions
2,90 €
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COCKTAILS & BIÈRES
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COCKTAILS
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• COCKTAILS CLASSIQUES •
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Mojito Original (14cL)
Rhum Bacardi Carta Oro, citron vert, menthe fraîche, Perrier, sucre de canne
8,20 €
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Mojito aux fruits (14cL)
Rhum Bacardi Carta Oro, citron vert, menthe fraîche, Perrier, purée de framboises¹ ou de fruits de la passion¹ au choix
8,50 €
-
Aperol Spritz (14cL)
Aperol, Martini Prosecco, Perrier, orange fraîche
7,90 €
-
Piña Colada (16cL)
Rhum Bacardi Carta Oro, purée de noix de coco¹, jus d'ananas²
8,20 €
-
• COCKTAILS CRÉATION •
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Summer Spritz (14cL)
Liqueur d'abricot, Martini Prosecco, Perrier, orange fraîche, romarin
8,20 €
-
Cosmo is Dead (16cL)
Vodka Eristoff, crème de framboise, sirop de fleurs d'hibiscus, jus de citron vert, nectar de cranberry², menthe fraîche
8,50 €
-
New Paradis (16cL)
Rhum Bacardi Carta Oro, amaretto Walcher bio, purée de fruits de la passion¹, jus d'ananas²
8,50 €
-
Bramble Tonic (16cL)
Gin aux fruits rouges Bombay Bramble, sirop de framboise, jus de citron vert, tonic, groseilles, menthe fraîche
8,50 €
-
Ginger Dream (16cL)
Rhum Bacardi Añejo Cuatro, liqueur de vanille, sirop de gingembre, jus de citron vert, ginger beer, menthe fraîche
8,50 €
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COCKTAILS SANS ALCOOL
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Red Detox (18cL)
Pur jus de pomme, poire, fraise, framboise
5,90 €
-
Virgin paradis (18cL)
Purée de fruits de la passion¹, jus d'ananas², jus de citron vert, sirop d'orgeat
6,20 €
-
Virgin Colada (18cL)
Purée de noix de coco¹, jus d'ananas²
5,90 €
-
Virgin Mojito Original ou aux fruits (14cL)
Perrier, citron vert, menthe fraîche, sucre de canne ou purée de framboises¹ ou de fruits de la passion¹ au choix
6,20 €
-
Virgin Spritz (12cL)
Martini Vibrante sans alcool, tonic, orange fraîche, romarin
6,20 €
-
Virgin Ginger Dream (18cL)
Sirop de vanille et de gingembre, jus de citron vert, ginger beer, menthe fraîche
5,90 €
-
Abricot des îles (18cL)
Jus d'abricot², jus d'ananas², purée de fruits de la passion¹, jus de citron vert, romarin
5,90 €
-
Fleur d'agrumes (18cL)
Martini Floreale sans alcool, sirop d'orange, jus de citron vert, limonade, orange, citron, groseilles
5,90 €
-
-
BIÈRES PRESSIONS
-
• DEMI (25cL) • MINI (33cL) • PINTE (50cL) •
25cL • 33cL • 50cL
-
1664 (5,5°)
Lager Française
4,50€ • 5,50€ • 7,90€
-
Monaco, Panaché
4,50€ • 5,50€ • 7,90€
-
Picon Bière
5,20€ • 6,50€ • 8,50€
-
-
BIÈRES BOUTEILLES
-
• BOUTEILLE (33cL) •
-
Grimbergen blonde (6,7°)
Notes d'épices
6,20 €
-
Grimbergen blanche (6°)
Fraîche et fruitée
6,20 €
-
Grimbergen rouge (5,5°)
Notes de fruits rouges
6,20 €
-
Grimbergen ambrée (6,5°)
Arômes de caramel
6,20 €
-
1664 (0,0°)
Le plaisir d’une 1664, sans alcool
5,90 €
-
IPA St Austell - Proper Job (5,5°)
Une amertume franche
6,90 €
-
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ALCOOLS
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CHAMPAGNE
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Champagne Vranken Spécial Brut - La coupe (12cL)
7,90 €
-
Champagne Vranken Spécial Brut - La bouteille (75cL)
44,90 €
-
-
APÉRITIFS
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Sangria Blanche Maison (20cL)
4,90 €
-
Kir (12cL)
4,20 €
-
Kir Royal (12cL)
7,90 €
-
Martini Bianco (6cL)
4,90 €
-
Martini Rosato (6cL)
4,90 €
-
Martini Rosso (6cL)
4,90 €
-
Américano (8cL)
6,50 €
-
Ricard (2cL)
3,90 €
-
Pastis 51 (2cL)
3,90 €
-
Rhum Bacardi Anejo Cuatro (4cL)
7,90 €
-
Gin Bombay Bramble (4cL)
Infusé aux fruits rouges
8 €
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DIGESTIFS
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Get 27
5,20 €
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Baileys
5,20 €
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Calvados
5,90 €
-
Cognac VSOP
5,90 €
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Armagnac
5,90 €
-
Poires Williams
5,90 €
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CARTE DES VINS
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VINS ROUGES
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• LE VERRE (15cL) OU LA BOUTEILLE (75cL) •
verre • bouteille
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Cuvée Hippo Beaujolais-Villages AOP
Le Vin des Hippopotes • Domaine des Nugues • Vin aux arômes de fruits rouges et d'épices fines
4,50€ • 21,90€
-
Côte-de-Brouilly AOP
G. Duboeuf • Vin onctueux aux notes d'abricots et de prunes
4,90€ • 23,90€
-
Crozes-Hermitage AOP
Cave de Tain • Vin riche et souple aux notes d'épices
8,50€ • 39,50€
-
Bourgogne Côtes Chalonnaise Pinot Noir
Millebuis
7,50€ • 35,90€
-
Lussac-St-Emilion AOP
Château Haut-Ségur • Vin élégant et charpenté aux tanins puissants
6,20€ • 24,20€
-
Côtes-du-Rhône Villages AOP
Tour Malière • Vin structuré et rond aux arômes de fruits noirs
5,20€ • 23,90€
-
IGP Côtes Catalanes « Canon du Maréchal »
Domaine Cazes • Vin agréablement fruité avec de légères notes d’épices
5,90€ • 23,90€
-
• LA CARAFE (25cL • 50cL) •
25cL • 50cL
-
Cabernet Sauvignon IGP Pays d'Oc
8,90€ • 13,90€
-
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VINS ROSÉS
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• LE VERRE (15cL) OU LA BOUTEILLE (75cL) •
verre • bouteille
-
Cuvée Hippo IGP Pays d'Oc
Le Vin des Hippopotes • Cinsault Grenache • Un rosé frais et rond aux notes gourmandes de fruits rouges
4,20€ • 20,90€
-
IGP Pays d'Oc Gris Blanc
Gérard Bertrand • Rosé clair idéal toute l’année
4,50€ • 21,50€
-
Côtes de Provence AOP
M de Minuty • Un rosé souple avec une belle fraîcheur acidulée
8,20€ • 38,50€
-
IGP Méditerranée
La Croix Peyrassol • Vin vif et frais aux notes de petits fruits rouges
5,20€ • 24,90€
-
• LA CARAFE (25cL • 50cL) •
25cL • 50cL
-
Rosé IGP du Gard
7,20€ • 12,50€
-
-
VINS BLANCS
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• LE VERRE (15cL) OU LA BOUTEILLE (75cL) •
verre • bouteille
-
Cuvée Hippo Saumur AOP
Le Vin des Hippopotes • Vin aux arômes floraux, fruités et végétaux
4,20€ • 20,90€
-
IGP Pays d'Oc Réserve spéciale
Gérard Bertrand BIO • Un vin frais et savoureux aux notes fraîches d’agrumes
5,90€ • 26,20€
-
Mâcon Villages AOP «Petits Vallons»
J-L & P. Aegerter. • Un Chardonnay rond et suave aux notes florales
7,20€ • 32,90€
-
IGP Côtes Catalanes « Canon du Maréchal »
Domaine Cazes • Vin sec aux notes de poires et de pêches blanches
5,90€ • 23,90€
-
• LA DEMI-BOUTEILLE (50cL) •
demi-bouteille
-
Bordeaux AOP
Château Gantonnet • Vin onctueux aux notes de fruits exotiques
15,90€
-
• LA CARAFE (25cL • 50cL) •
25cL • 50cL
-
IGP d'Oc Chardonnay
7,20€ • 12,50€
-
-
¹Préparation concentrée à base de purée de fruits.
²À base de jus concentré.
³Pur jus.
Retrouvez la liste des allergènes ici : https://www.hippopotamus.fr/allergenes
L’ABUS D’ALCOOL EST DANGEREUX POUR LA SANTÉ, À CONSOMMER AVEC MODÉRATION.
nos menus
14,90 €
Menu Déjeuner
PLAT + DESSERT
19,90 €
Menu Coup de Cœur
ENTRÉE + PLAT + BOISSON OU PLAT + DESSERT + BOISSON
7,90 €
Menu Enfant
PLAT + DESSERT + BOISSON
14,90 €
Menu Déjeuner
PLAT + DESSERT
PLAT au choix
- Bavette de flanchet¹
- Saucisse d'Aveyron grillée¹
- Quart de poulet rôti¹
- Effiloché de bœuf en vinaigrette
DESSERT au choix
- Mousse au chocolat
- Crème brûlée
- 2 boules de glace
Valable tous les midis.
Boisson non comprise
¹Viande 100% française
19,90 €
Menu Coup de Cœur
ENTRÉE + PLAT + BOISSON OU PLAT + DESSERT + BOISSON
MENU COMPLET POUR 5€ DE PLUS
Entrée, plat, dessert et boisson
ENTRÉE au choix
- Rillettes de thon Listao
- Petite salade crétoise¹
- Burrata et tomates¹
- Œufs mayonnaise¹
PLAT au choix
- Cheeseburger²
- Pièce de bœuf du boucher²
- Fish & Chips³
- Demi Poulet rôti²
DESSERT au choix
- Île flottante
- Mousse au chocolat
- Dame Blanche
- Soupe de fraises
BOISSON au choix
Coca-Cola (33cL), Coca-Cola sans sucres (33cL), Coca-Cola cherry (33cL), Fuzetea thé pêche ou thé vert citron vert & menthe (25cL), Oasis (25cL), Orangina (25cL), Sprite (33cL), Fanta Orange (33cL), S.Pellegrino (50cL), Vittel (50cL), Perrier Fines Bulles (50cL), Jus Pampryl orange⁴ (25cL), 1664 Pression (25cL), Carafe rouge IGP Pays d’Oc Cabernet Sauvignon (25cL) ou blanc Chardonnay IGP d’Oc (25cL) ou rosé IGP du Gard (25cL)
¹Végétarien
²Viande 100% française
³Pêche durable
⁴À base de jus concentré
7,90 €
Menu Enfant
PLAT + DESSERT + BOISSON
PLAT au choix
- Cheeseburger Kid²
- Poulet Crousti x3
- Fish & Chips x3³
- Steak Haché²
DESSERT au choix
- Brochette Bonbons
- Glace Rocket
- Mini Mousse au chocolat
- Compote de pommes
- Une boule de glace au choix
BOISSON au choix
Oasis Tropical (25cL), Coca-Cola (33cL), Coca-Cola sans sucres (33cL), Fuzetea thé pêche (25cL), Orangina (25cL), Capri Sun (20cL), Jus Pampryl orange⁴ ou pomme⁴ (25cL), Vittel (25cL), Vittel Grenadine ou Fraise ou Menthe(25cL)
¹1 surprise offerte pour l'achat d'un menu enfant dans la limite des stocks disponibles.
²Viande 100% française
³Pêche durable
⁴À base de jus concentré
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